Grønkål sorter

Grønkål er populær blandt gartnere. Denne sort har mange sorter, som hver har sine egne voksende egenskaber.

Grønkål sorter

Calais

Grønkål har flere navne - Grünkol, Braunkol, Brunkol og grønnkål. Dette er en årlig plante.

For det meste dyrkes grønnkålkål til dekorative formål. Det er kendetegnet ved høj frostbestandighed og evnen til at vokse under forskellige klimatiske forhold. Nogle arter kan modstå et temperaturfald på -15 °, andre tåler ekstrem varme - ca. 30 °.

Kun vegetabilske blade bruges i mad. Stænglerne er for hårde og hårde, så de afvises.

Afhængigt af sorten varierer plantens højde fra 40 til 90 cm.

Bladige afføring

Rød grønnkål er meget dekorativ. Bladene er blonder med en lilla farve. Når 50-75 cm højde, tåler temperaturfald til - 15 °.

Denne plante hører til sæsoner, der hører midt i sæsonen. Dyrket som en dekorativ og foderafgrøde. På grund af den unikke vitamin- og mineralsammensætning er rødkål fantastisk til diæt mad.

Ved regelmæssig brug øges immuniteten, kroppen er mættet med alle nyttige komponenter.

Ingredienser:

  • sporstoffer - magnesium, calcium;
  • vitamin A, C, K;
  • antioxidanter.

Voksende funktioner

Der er to måder at dyrke grønkål med rød løv - frøplanter og frø.

Frøplante metode

Plantning af frø udføres i det tidlige forår, når varmen er stabiliseret. Frøplanter spirer ret med succes ved en temperatur på 4-5 °. Plantning af frøplanter i haven udføres senere - i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj.

Frø måde

At plante såvel frø som frøplanter er nødvendigt i jorden løsnet og befrugtet siden efteråret. Grunden er drysset med rådnet gødning eller kompost - 1 spand pr. 1 m2. Mineralgødning bruger aske og fosfor (100 g hver). Herefter graves stedet op, og i foråret - jævnes med en rake.

Grønkålfrø skal plantes i en afstand af 50 cm fra hinanden, mellem rækker - 55 cm. Derefter vandes plantningerne: frøplanter under roden, frøplanter vandes fra sprøjtepistolen.

For at fremskynde processen med spiring af frøplanter dækkes beplantningen med en gennemsigtig film eller glas. Efter 5-6 dage spirer de sammen. Derefter kan du fjerne husly og fjerne svage spirer.

pleje

Det er ikke svært at tage sig af planten

Den vigtigste pleje er regelmæssig vanding, løsne jorden, ukrudt og topdressing. Vanding er nødvendig, når jorden tørrer. 2 dage efter vanding udføres proceduren med at løsne jorden.

Gødning med kompleks gødning udføres 3 gange pr. Sæson:

  • når 2 blade vises;
  • to uger efter den første fodring;
  • tre uger efter den anden.

høst

Bladskæring udføres i hele sommersæsonen. Nogle gartnere formår at opretholde beplantning om vinteren og dække dem med grangrene, nåle eller savsmuld. Under påvirkning af frost får planternes blade en dyb lilla farve. Når det gælder smag, bliver de overvintrede blade endnu smagere og saftigere.

Redbor

Kålblad redbor f1 henviser til dekorative krøllede blade af grøntsager. Grønkål af denne sort når 1-1, 5 m i højden. Bladene er store, lilla, samlet i en fatning. I udseendet ligner sorten redbor på et palmetræ.

Dette er en to-årig hybrid, der begynder at producere afgrøder i det andet år efter plantning.

Redbor grønkål har en rig vitaminsammensætning:

  • ascorbinsyre;
  • sukker;
  • vegetabilsk protein;
  • caroten.

I henhold til karakteristikken bruges Redbor let i madlavning til tilberedning af forskellige salater og som dekorationer til forskellige retter.

Landingsregler

Plantens dimensioner afhænger af tidspunktet for frøplantning. Før plantning befrugtes jorden med organisk stof, graves op og vandes godt. Dyrkningen af ​​denne kultur udføres i et solrigt område.

Redbor f1-ændring bør sås i de sidste ti dage af marts i en afstand af 2-2, 5 m. Flere frø anbringes i hvert hul, og efter spiring fjernes svage frøplanter.

Når de grønne frøplanter vokser og bliver stærkere (efter ca. en måned), transplanteres de til et permanent sted.

Yderligere pleje er ikke forskellig fra pleje af andre sorter af grønkål. Det er en vinterhård plante, så den tåler let svær frost og sne. Efter overvintring bliver grønkål mere saftig og sød.

refleks

Grøntsager indeholder mange vitaminer.

Kålbladrefleks f1 dyrkes både til dekorative formål og til konsum. Medium-sent-moden grøntsag med bølgede blade har en sød smag. Når 80-90 cm højde. Høj modstand mod lave temperaturer - op til -18 °.

Når man planter ved frø eller frøplantemetode, er det meget vigtigt at observere mønsteret - 65x75 cm. Dette er en meget delikat plante, hvor det er umuligt at plukke de nederste blade af under vækstprocessen, ellers dør den.

struktur

Denne grøntsag er rig på:

  • kulhydrater;
  • fiber;
  • mineraler (calcium, fosfor, magnesium, kalium);
  • svovlsalte;
  • flygtig produktion;
  • vitaminer fra gruppe B, A, C, PP;
  • nitrogenholdige forbindelser.

Dette er et lavt kalorieindholdsprodukt. Refleksgrøntsagen indeholder kun 25 kcal pr. 100 g.

Gradrefleks f1 bruges ofte i diætfødevarer. For at tilberede velsmagende og befæstede salater skal du bruge bladene inde i stikkontakten. De er mere saftige og søde. Refleksblade er dekoreret med forskellige kødretter og snacks.

Andre arter

Grøntsagskål har andre sorter:

  1. Curly. Høst er meget sød og saftig. Bladene er sprøde med bølgete kanter, lilla. Hjemhager er dekoreret med denne plante og plantet i gruppeplanteringer med andre prydplanter.
  2. Blå dværg. Denne grønkål er en dværgart, mens den har høj produktivitet og produktivitet. Bladene er saftige med en sød eftersmag, perfekt som et supplement til ethvert kød - svinekød, lam, oksekød. En armensk skål - lahana og meget mere tilberedes af bladene fra denne sort.
  3. Sort Toscana. I henhold til de karakteristiske er tuberøse og tætte blade af mørkegrøn farve med en blålig voksagtig belægning især attraktive og behagelige for øjet. Teksturen i bladene på denne hybrid minder lidt om bladene fra Savoy-sorten. Høst udføres i løbet af sommeren og indtil sent på efteråret.
  4. Beijing. En to år gammel plante danner en lille roset 30-40 cm høj. Bladene er lysegrønne, med bølgete kanter, skinnende med en let voksagtig belægning. På grund af sit rige indhold af vitaminer og mineraler er denne grøntsag meget velsmagende og sund.
  5. Scarlett. Dette er en grøntsagskål med en middel-sen høstmodning. Krøllet løv, mørkegrøn farve med en lilla farvetone. Afhængig af klimatiske forhold når den 85-125 cm i højden. Sorten er frostbestandig (op til -20 °). Efter overvintringen bliver løvet især sødt, saftigt og sprødt.
  6. Sibirisk. Denne sort er den mest resistente mod sygdomme, har høj frostbestandighed, er beregnet til dyrkning i Sibirien og Ural. Bladene er mørkegrønne, saftige med bølgete kanter. Den første afgrøde kan fjernes efter 80 dage efter plantning. På trods af modstand mod frost, klæber planter sig om vinteren.
  7. Tintoretto. Modenhed er medium. Bladene er mørkegrønne, krøllede. Denne plante dyrkes for at få en lækker høst af saftigt løv. Tintoretto bladgrønkål er rig på antioxidanter, vitaminer og mineraler. Om sommeren er sådanne greener simpelthen nødvendige for vores krop. Planten er frostbestandig - tåler et fald i temperaturen til -17 °. Grøn masse bruges ikke kun i madlavning, men også i traditionel medicin til behandling af mange sygdomme i det kardiovaskulære system, til forebyggelse af kræft.
  8. Bagagerummet. Et karakteristisk træk ved sorten er lyserød løv. I udseende ligner denne plante en stor blomst. Dens diameter kan nå 75-90 cm. Bladene er bølget, frotté, smaragdfarvet, danner ikke et hoved. Dyrkning udføres efter den samme teknologi som dyrkning af andre grønkålssorter.

Foder sorter

I den nordvestlige del af vores land plantes foderplanter oftere. Der er i øjeblikket flere populære typer:

  1. Grøn hjerne sivers. Planterne er store med rynkede, lange blade af grøn farve. Det bruges i frisk og saltet form til husdyr. Sorten er dårligt modstandsdygtig over for sygdomme.
  2. Blå hjerne sivers. Det er kendetegnet ved høj produktivitet og lav modstand mod sygdomme og skadedyr. Planterne er let bladrige, bruges til fodring af husdyr frisk og til fremstilling af ensilage. Blade og stængler har en lilla-grøn farve.
  3. Tusindhovet grønnkål. Mediumafgivende, frostbestandig sort. Planterne er massive, tætte blade. Bladene er krøllede, lysegrøn i farve. Ligesom de foregående sorter er den universal til anvendelse. Det er kendetegnet ved høj modstand mod sygdomme og forkølelse.

Nyttige tip

Følgende henstillinger hjælper med at dyrke forskellige sorter grønkål:

  1. Ligesom andre krydderplanter er grønnkål en fugt-elskende afgrøde. Efter hver rigelig vanding skal senge bedes i små huller rundt om hele grundens perimeter. Således blokerer du vandudløbet og sikrer korrekt hydrering af rødderne.
  2. For at stimulere væksten af ​​grøn masse 2-3 dage efter vanding skal jorden omkring planterne løsnes.
  3. Glem ikke topdressing, der påføres tre gange om sæsonen. Komponenterne og doseringerne er beskrevet detaljeret ovenfor.

Høst af denne kultur kan opbevares frisk - højst en uge og frosses - hele vinteren.

Anbefalet

Voksende Beijing-kål i det åbne jorde
2019
23 månedag
2019
Web på æbletræet og metoder til at håndtere det
2019