Kompott Fanta fra abrikoser, appelsiner og citroner - en usædvanlig behandling

Uden tvivl skal hver husmor, både på festbordet og i den daglige diæt i efteråret-vinterperioden, have sin egen hjemmelavede drink på bordet. Men hvad uden ham? Når alt kommer til alt er det velsmagende og sundt - ingen aggressive konserveringsmidler, ingen farvestoffer, ingen stabilisatorer og anden muck, hvilket ikke kan siges om butiksjuice.

For nylig er kompott blevet meget populært, det ligner virkelig den velkendte sodavand Fanta efter alles smag. En sød abrikosdrink med orange betaget straks alle, især børn.

Lys og solrig udseende med en behagelig udtalt citrus-smag, indtog kompott en aktiv position i arsenal af næsten enhver husmor. Og fordelene ved det er indlysende, fordi alle ingredienserne er naturlige.

Der er mange opskrifter på at lave en sådan lækker kompott. Jeg siger nogle af dem - mine favoritter.

Kompott Fanta fra abrikoser og appelsiner, en klassisk opskrift

Ingredienserne

  • Abrikoser - 400 g
  • Appelsiner - 1 stk.
  • Sukker - 400 g

forberedelse

  • Sorter abrikoser. Lad frugten kun være moden uden synlig skade. Dyp frugterne i koldt vand, lad det stå i et par minutter, så støvet forlader. Vask derefter mine abrikoser og læg dem til side i et stykke tid, så overskydende vand er væk.

  • Forbered en orange. Det skal vaskes godt ved hjælp af en ikke-aggressiv børste for at fjerne voksbelægningen fuldstændigt. Skær derefter citrus i cirkler.

  • Lad os nu beskæftige os med kompott. Vi bruger tre-liters containere. De skal vaskes grundigt med soda og steriliseres på en komfur over dampen, det vil sige arrangere et dampbad til krukken. Glem ikke at koge og metal låg til søm.

  • Vi lægger abrikoser på bunden af ​​den forberedte beholder.

  • Efter frugterne sender vi også skiver cirkler af appelsiner til krukken.

  • Fyld indholdet af dåsen med vand, der tidligere er kogt. Dæk med et metal låg og lad frugterne opvarme i cirka 10 minutter.

  • Efter 10 minutter tømmer vi vandet fra dåsen og sender det igen til ovnen for at varme op.

  • Hæld sukker i kogende vand under omrøring lejlighedsvis, lad det opløse helt. Efter kogning igen, koges i 2 minutter. Sirupen koncentreres. Du kan justere mængden af ​​sukker efter din smag.

  • Hell den færdige sirup i frugten i en krukke. Rul straks metaldækslet op.

  • Vi vender kapaciteten på hovedet. Pakk kanden ind og lad den køle helt ned i mindst 24 timer. Derefter kan beholderen med kompott fjernes til spiskammeret før vinteren.

  • Kompottet Fanta fra abrikoser og appelsiner er klar i henhold til den klassiske opskrift! I denne version fyldte vi to gange af grunden til, at der ikke blev fjernet frø fra abrikoserne. Du kan gemme en sådan kompott i højst et år. Ja, i princippet lykkes du ikke mere. Kompottet er let, forfriskende med en lys orange smag.

Kompot Fanta af abrikoser og appelsiner med citronsyre

Ingredienserne

  • Abrikoser - 450 g
  • Appelsiner - 1 stk.
  • Sukker - 400 g
  • Citronsyre - 0, 5 tsk.

forberedelse

  • Vi sorterer abrikoser, fjerner blade, kviste. Sæt forkælet frugt til side. Skyl frugten under rindende vand, lad den stå i et dørslag i 10 minutter, så overskydende væske er i glasset.

  • I denne version af opskriften er der kun et fyld. Vi fjerner bare knoglerne.

  • Forbered en orange. Sørg for at vaske det, du kan hælde over kogende vand - dette vil hjælpe med at fjerne voksbelægningen, der dækker citrusfrugterne, så de ikke forringes. Skær appelsinen i halve cirkler.

  • Sørg for at forberede beholderen til kompott. Banken skal vaskes og steriliseres. Alternativt - hold i 10 minutter i en varm ovn. Metoden er meget praktisk, fordi du kan sterilisere flere dåser på én gang. Vi koger metal låg i flere minutter. Hæld rene halvdele af abrikoser i den forberedte krukke.

  • Skiverne halvdele af orange skiver sendes også til krukken.

  • Hell sukker og citronsyre, nødvendigt til opskriften, i krukken.

  • Forvarmet filtreret vand. Og så snart vandet koges, hældes det i en krukke abrikoser. Vi dækker krukken med et metal låg, men ruller ikke op endnu.

  • I en høj gryde, læg et bomuldshåndklæde på bunden. Vi lægger en krukke på den og fylder den med vand til skuldrene. Efter kogning steriliseres en trel liters krukke med kompott i 10 minutter. Efter sterilisering forsegler vi straks krukken med et metal låg. Vend beholderen, indpak den og lad den afkøle ved stuetemperatur. Fjern derefter kompottet til langtidsopbevaring.

  • Kompott Fanta fra abrikoser og appelsiner med citronsyre er klar! En sådan forfriskende, forfriskende og vitamindrink vil give en særlig stemning og mætte kroppen med vitaminer, som er så nødvendige i efteråret-vinterperioden.

Abrikos Fanta-kompott med appelsiner og citron

Ingredienserne

  • Abrikoser - 400 g
  • Appelsiner - 0, 5 stk.
  • Citroner - 0, 5 stk.
  • Sukker - 250 g

forberedelse

  • Vi sorterer abrikoser. Det er umuligt at lade rådne frugter falde i kompottet, dette vil ødelægge smagen på drikken. Eller endnu værre - vi kan ikke engang prøve det, fordi låget svulmer og eksploderer. Skyl frugterne godt i vand. Ren frugt giver lidt tid til at tørre.

  • Fra tørrede abrikoser er det nødvendigt at udtrække frøene. Kontroller igen omhyggeligt for beskadigede steder. Kast væk, selv hvis frugten er lidt dårlig.

  • Citron og orange vaskes grundigt fra voksbelægning. Skær citruserne i halve cirkler. Vi forlader juice også.

  • Vi forbereder en tre-liters krukke til konservering af kompoten - vask den godt med sodavand, skylles med rent vand og steriliserer. Vi steriliserer på enhver mulig måde .. Det er bedst at holde store mængder damp over damp. Vi overfører abrikoshalvdelene til en steriliseret krukke.

  • Efter abrikoser sender vi halve cirkler af orange og citron. Vigtigt! For at tilberede kompott med citrus anbefales det at vælge tyndt-frugt, de giver ikke bitterhed i drikken.

  • Læg sukker i en krukke. Du kan justere dens mængde efter din smag. Kompott kan gøres mere koncentreret.

  • Forindstillet kog rent filtreret vand. Hell indholdet af beholderen med kogende vand. Dæk straks og rull op.

  • Drej den forseglede beholder på hovedet for at kontrollere kapslingens kvalitet. Pakk det godt op, og lad det stå, indtil kompottet er helt køligt. Dernæst gemmer vi krukken i kælderen indtil vinteren.

  • Aprikos Fanta-kompott med appelsiner og citron er klar! Resultatet var ikke kun en velsmagende og sund drink, men også et godt alternativ til butiksprodukter. Og hvis du tager højde for dets 100% naturlighed, kan børn sikkert drikke det.

Aprikos Fanta-kompott med orange og mynte

Ingredienserne

  • Abrikoser - 250 g
  • Appelsiner - 0, 5 stk.
  • Sukker - 200 g
  • Citronsyre - 0, 5 tsk.
  • Mint - 1 stk (kvist)

forberedelse

  • Frugter sorteres omhyggeligt, vaskes, fjern overskydende fugt (du kan endda bruge et papirhåndklæde). Opdel derefter abrikoser i halvdele og fjern frøene.

  • For at fjerne voksbelægningen, der er dækket med citrusfrugter til opbevaring, skal du hælde kogende vand over frugten. Skyl derefter under varmt rindende vand.

  • Tilberedt orange skåret i kvart cirkler.

  • For at tilberede kompottet med mynte vil vi bruge en og en halv liter liter kapacitet. Men hvis du vil tilberede en tre-liters dåse af drikken, skal du blot fordoble antallet af ingredienser. Vi vasker beholderen med sodavand, skylles med rent vand og steriliserer. Små dåser kan steriliseres i mikrobølgeovn. Det er nok at sætte en krukke i ovnen i 5 minutter. Kog metal låg.

  • Hæld halvdel af abrikoser i en steriliseret krukke.

  • Skivet citrus sendes også til abrikoser.

  • Vi skyller en kvist af mynte under rindende vand og sænker den også ned i en beholder.

  • Indholdet af dåser er dækket med sukker. Tilsæt citronsyre.

  • Vi satte filtreret vand på komfuret. Så snart det koger, hældes det i en beholder. Rul straks det forberedte metaldæksel op.

  • Så sukker ikke opløses i bunden af ​​dåsen, er det nok at lægge beholderen på sin side på en plan overflade og rulle lidt fra side til side. Derefter vender vi beholderen på hovedet, pak den op og lader den afkøle ved stuetemperatur. Herefter kan kompoten fjernes på et køligt sted indtil vinteren.

  • Aprikos Fanta-kompott med orange og mynte er klar! Den rige abrikossmag er bare perfekt i kombination med friskheden af ​​en appelsin og en subtil myntaroma. En sådan kompott minder dig om sommerdage og munter dig op.

Anbefalet

Voksende Beijing-kål i det åbne jorde
2019
23 månedag
2019
Web på æbletræet og metoder til at håndtere det
2019