Opskrifter og forberedelser

Agurker under et nylonafdækning - sure og saftige

Sommeren er en tid ikke kun for sol og afslapning, men også til vinter solnedgange. Hver husmor forsøger at forberede så mange produkter som muligt for at glæde kære med lækre godbidder. I dag deler vi opskriften på at fremstille agurker under et nylonafdækning. En sådan skål kan serveres til bordet tre dage efter tilberedning - så bliver de sprøde og let saltet. Hvis du åb

Kogte abrikoser og æbler - en universel drink "og til festen og for verden"

Kogte abrikoser og æbler er en vitaminkilde for hele kroppen, mens det slukker tørsten godt. Den færdige drink viser sig at være lys og solrig, hele familien vil elske den, så forbered dig med en margin! Lad os overveje mere detaljeret alle faser i opskriften. Kogte abrikoser og æbler - bedre end enhver juice Ingredienserne Abrikos - 12 stk. Æble

Stuvede abrikoser og rips - madlavningshemmeligheder

På en dyster vinterdag vil stuede abrikoser og rips være en levende påmindelse om sommerferien. Røde og sorte rips kan genkendes i enhver fad - det giver en behagelig surhed til de godbidder, som hele familien kan nyde. Overvej hvordan man laver en lækker drink med en udsøgt aroma. Stuvede abrikoser og røde rips Ingredienserne Abrikoser - 200 g Røde vinblade - 150 g Vand - 3 kopper (200 ml) Sukker - 150 g forberedelse Vi vælger tætte abrikoser til høst, så de ikke koges under tilberedningsprocessen. Vi sortere

Varmsaltede agurker - hurtig, let og velsmagende

En af de hurtige og lette muligheder for pickling om sommeren er at tilberede saltede agurker på en varm måde. Takket være ham viser agurkerne sig som sprøde og meget duftende, de er klar allerede næste dag. Du kan tilføje grøntsager i en hvilken som helst beholder der passer til dig - en krukke (1 eller 3 l) eller en gryde med tilsætning af dine yndlings krydderier, urter, hvidløg eller varm peber. Tilbere

Kompott Fanta fra abrikoser, appelsiner og citroner - en usædvanlig behandling

Uden tvivl skal hver husmor, både på festbordet og i den daglige diæt i efteråret-vinterperioden, have sin egen hjemmelavede drink på bordet. Men hvad uden ham? Når alt kommer til alt er det velsmagende og sundt - ingen aggressive konserveringsmidler, ingen farvestoffer, ingen stabilisatorer og anden muck, hvilket ikke kan siges om butiksjuice. For

Don salat til vinteren - virkelig den bedste snack

Fra friske tomater, duftende løg og sød paprika kan du lave en vidunderlig grøntsagsalat, som folket kaldte Don. Sørg for at forberede et par krukker af denne saftige og duftende parabol i løbet af sæsonen - om vinteren vil dette præparat blive et reelt fund. Klassisk opskrift Ingredienserne Tomater - 1 kg Bulgarsk sød peber - 400 g Løg - 300 g Persille - 0, 5 stk (bundt) Vegetabilsk olie - 4 spsk. l. Eddi

Kogte abrikoser og blommer - til glæde for hele familien

Hvad kun kompoter til vinteren tilbereder ikke moderne husmødre. I dag er det tur til at fortælle, hvordan man laver abrikoskompott og blommer til vinteren: en trinvis opskrift vil være en god hjælper for dig. Lys farve, rig smag, uforglemmelig aroma af drikken giver ikke nogen ligeglad, især i vintersæsonen. Kogt

Aubergine Bakat Salat - En populær delikatesse

Aubergine vinterforberedelser er nogle af de mest elskede. Et specielt sted besættes af Bakat-salaten, som ikke kræver sterilisering, på grund af hvilken grøntsagerne er saftige, og selve skålen er fedtfattig og krydret. Det skal bemærkes, at du kan kontrollere sværhedsgraden efter din skøn - hvis du ønsker det, skal du enten tilføje malet varm peber (eller erstatte den med frisk varm peber), eller tværtimod fjerne den helt. Salat Bak

Agurker med ketchup-chili - yndlingsforberedelser til vinteren

I dag foreslår jeg at tilberede lækre agurker med ketchup-chili. En sådan skål er lavet til vinteren. Marinaden viser sig at være pikant, smagen i sig selv er afbalanceret, moderat sød og sur. Hver agurk er duftende og meget crunchy, hvilket er hvad alle husmødre så opnår i forberedelsen af ​​disse vidunderlige grøntsager. Opskriften i

Kuban salat til vinteren - overspisning af grøntsager

Jeg kan med sikkerhed og uden overdrivelse sige, at Kuban-salat er den mest lækre. En sådan variation og lyse farver i en bank, måske finder du ikke andre steder. Madlavning af denne vidunderlige ret er slet ikke svært. Det hele kommer til grundlæggende hakning af grøntsager. Derefter tilsættes krydderier og krydderier, bland, insister, kog og læg ud i krukker. Alt er

Amber pæresyltetøj - en lækker sød til vinteren

Denne marmelade koges i lang tid, 2-3 dage. Men på samme tid skal du stå lidt ved ovnen: først - kun når du skærer pærer, derefter - kun 5-10 minutter. Derfor kan denne opskrift sikkert kaldes marmelade for den travle. Og på samme tid viser det sig, at slutproduktet er en succesfuld misundelse: de mest ømme skiver (eller skiver, som du gerne vil skære) pærer i en tyk, tyktflydende ligner rav honningssirup. Pæresylt

Gulerodkaviar til vinteren - de mest lækre opskrifter

Det er ikke i udlandet, ikke aubergine, men også velsmagende og ønskeligt. Imidlertid har ikke alle prøvet det endnu. Men forgæves! Smag af gulerodkaviar er kompleks, rig. Afhængig af værtindeens ønske kan hun være øm og sødlig eller krydret og krydret. Kaviar med løg, hvidløg og tomatpuré Ingredienserne Gulerødder - 1 kg (ikke-skrællet) Løg - 500 g Hvidløg - 7 nelliker (store) Tomatsaft - 350 g eller 3 spsk tomatpuré fortyndet med 300 ml vand; Raffineret solsikkeolie - 100 ml Eddike - 50 ml (styrke - 9%) Salt - 1 tsk. (stor sten) Sort

Saltede agurker i en pakke

Saltede agurker er begge en appetitvækker til stærke drinks og en ideel tilføjelse til forskellige populære retter (kød, pilaf, kogt eller stegte kartofler, sandwich). Traditionelt saltes denne grøntsag i en bakke eller en krukke. Men hvis de ikke er der, eller hvis du går på grill og ikke ønsker at tage en masse beskidte retter hjem, kan du lave dem i en pose - og det vil være den bedste løsning. En almind

Pære kondenseret mælk er en hidtil uset godbit

Kompott, juice, syltetøj, marmelade, konfitter, marmelade, pastille, kandiseret frugt, tørring tilberedes af pærer til vinteren. Disse frugter bliver syltede (også uden sterilisering), gennemvædet i krukker og tønder. De tilføjes salater af ”saltet” adjika-type. Er dette ikke nok for dig? Prøv at lave kondenseret mælk af pærer. Opskrifterne

Vinter senneps agurksalat - fantastisk snack

Hvad kan være bedre end et hjemmelavet tomt? Fra to helt tilgængelige ingredienser får du en vidunderlig agurksalat med sennep. Du åbner en sådan krukke om vinteren, og derfra den betagende lugt af sommeren: agurker, løg ... gurkemeje giver en smuk solrig farve og en uforglemmelig aroma. Vinter sennepsalat Ingredienserne Agurker - 1 kg Løg - 500 g Salt - 1 tsk. (med

Vinter agurksalat

Der er sandsynligvis ikke et sådant hus, hvor de ikke ville tilberede en salat med agurker med løg til vinteren. Der er mange muligheder for at forberede et sådant emne. Lad os bare sige: hvor mange husmødre, hvor mange opskrifter der findes. Og hver metode har uden tvivl sin egen specielle, originale smag. Vi

Salat "Nezhinsky"

Salat "Nezhinsky" - en af ​​de mest populære typer hjemmekonservering af agurker til vinteren. En sådan salat tilberedes med tilsætning af løg, persille, hakket hvidløg og krydderier, så det viser sig at være meget aromatisk og velsmagende. Du har ikke brug for meget tid til at tilberede den. Salaten k

Salat fra agurker "Winter King" for at korrigere for ikke at falde sammen med subzag

Mange mennesker kan lide Winter King agurksalat for enkelheden i dens tilberedning: skær grøntsagerne, insister derefter et stykke tid (så de sætter saften i), hvorefter de koges i kort tid og lukker straks. Salaten behøver ikke at være steriliseret, hvilket naturligvis forenkler konservesprocessen i høj grad, og det vigtigste sæt ingredienser til dette præparat er det mest overkommelige - agurker, løg og dild. Takket v

Agurk- og auberginesalat til vinteren

Blandt forberedelserne til vinteren koges auberginer traditionelt med velsmagende snacks med tilsætning af bitter peber og hvidløg, som er krydret og skarp. Men hvad med dem, der ikke kan lide sådan bevaring, eller som er kontraindiceret i krydret retter? Prøv at lave en salat af agurker og aubergine i henhold til den foreslåede trinvise opskrift med fotos. En

Svigermors sprog

"Svigermors tunge" er en traditionel krydret snack elsket af mange husmødre. Mangfoldigheden af ​​madlavningsmuligheder til en sådan vri til vinteren er virkelig imponerende, fordi du kan tilberede den fra næsten enhver grøntsag - f.eks. Aubergine, zucchini eller endda agurker. Ved første øjekast kan det se ud som om opskrifterne på denne krydret forretter er næsten identiske, skønt hver af dem faktisk er noget anderledes, og smagen af ​​twist er forskellig. I den præsenter

Kaviar fra grønne tomater - flyver først om vinteren

Hvis du bruger umodne tomater til høst om vinteren, får du en meget interessant skål. Kaviar fra grønne tomater vil overraske dig med en pikant smag og lyst udseende - det kan være en lækker snack, såvel som en salat eller kød sauce. Kombinationen af ​​grøntsager, krydderier og vegetabilsk olie er ikke kun overraskende velsmagende, men også sund. Kaviar fra g

Frysning af sød peber er de to nemmeste måder.

Hvilken lækker paprika. Det serveres på en "spisestue" -plade, fyldt, bagt, føjet til salater og første retter. Jeg vil dele min opskrift på frysning af sød peber - hel og strå. Ved at fryse hele peber kan du hurtigt fylde den, efter at du tidligere har optøet den på forberedelsesdagen. Halmpeb